Gegužės 17 dieną Nacionalinės sveikatos komisijos vyriausybinė paslaugų platforma viešai paskelbė pranešimą apie naujų maisto žaliavų priėmimą. Ergotioninas buvo įtrauktas į skelbimą, o tai reiškia, kad ergothioneinas buvo priimtas Nacionalinės sveikatos komisijos ir įtrauktas į naują maisto žaliavos peržiūros procesą. , o tai rodo, kad ingredientas ergothioneinas gali atverti naujas plėtros galimybes tokiose srityse kaip burnos ertmės senėjimą stabdantys vaistai.
Remiantis Nacionalinės sveikatos komisijos duomenimis, manoma, kad apie 2035 m. mano šalies pagyvenusių 60 metų ir vyresni gyventojų skaičius viršys 400 mln., ty daugiau nei 30 % visų gyventojų, ir pateks į sunkaus senėjimo etapą. Maždaug iki 2050 m. mano šalies pagyvenusių žmonių skaičius ir dalis, senatvės priklausomybės santykis ir socialinės priklausomybės santykis vienas po kito pasieks aukščiausią tašką. Atsižvelgiant į dabartinę situaciją ir plėtros tendencijas, mano šalies senėjimo prevencijos rinkos paklausa vis dar plečiasi ir turi didelį rinkos potencialą.
Ergotioninas (EGT), kurio cheminis pavadinimas yra 2-tioimidazolo aminorūgštis, yra natūralus tiimidazolo aminorūgštis, stiprus antioksidantas. Iš pradžių Tanretas jį atrado skalsių grybe Clavieps purpurea iš Secale cereale L. (Fr.) Išskirtas iš Tul.
Ergotionino daugiausia yra valgomuosiuose ir vaistiniuose grybuose, tokiuose kaip Ganoderma lucidum. Tarp jų valgomieji grybai vadinami sveiku maistu arba turi gydomąją vertę. Viena iš priežasčių yra ta, kad juose gausu EGT – veiksmingo antioksidanto. EGT kiekį valgomuosiuose grybuose įtakoja rūšis, aprūpinimas maistinėmis medžiagomis ir auginimo aplinka. EGT kiekis įvairiose valgomųjų grybų rūšyse labai skiriasi – nuo 0,02 iki 7,27 mg/g sausos masės.
Ergotioninas taip pat turi antioksidacinį, priešuždegiminį, neuroprotekcinį, širdies ir kraujagyslių apsaugą bei kepenų ligų prevencinį poveikį. Ergotioninas turi geras taikymo perspektyvas biomedicinos srityje dėl savo stiprių antioksidacinių savybių, didelio stabilumo ir netoksiškumo. Be to, ergothioneinas vaidina svarbų vaidmenį dabartinėse kosmetikos ir maisto srityse, taip pat turi didelį potencialą naminių gyvūnėlių ir sporto mityboje.
Dabartinė ergotionino vartojimo padėtis
Kinija– 2021 metais Valstybinė maisto ir vaistų administracija patikslino „Panaudotų kosmetikos žaliavų katalogą (2015 m. leidimas)“ ir suformuojo „Naudotų kosmetikos žaliavų katalogą (2021 m. leidimas)“, kuris įsigalios nuo 2021 m. gegužės 1 d. Tarp jų yra ergotioninas (EGT). Šiuo metu ergothioneinas yra patvirtintas naudoti kosmetikoje.
Naujausias įvykis – 2024 metų gegužės 17 dieną Nacionalinės sveikatos komisijos vyriausybinė paslaugų platforma viešai paskelbė pranešimą apie naujų maisto žaliavų priėmimą. Tarp jų ergothioneinas buvo priimtas Nacionalinės sveikatos komisijos ir įtrauktas į naują maisto žaliavų peržiūros procesą.
Europos Sąjunga– Užklausa dėl Kinijos standartų paslaugų tinklo rodo, kad 2017 m. liepos 13 d. Komisijos įgyvendinimo sprendimu (ES) 2017/1281 ES suteikiama teisė pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (EB) Nr. 258/97 ( pagal C (2017) 4844 dokumento pranešimą) pateikia L-ergotioniną į rinką kaip naują maisto ingredientą.
Tų pačių metų lapkričio 13 d. Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) paskelbė sintetinio l-ergotionino, kaip naujo maisto šaltinio, skirto kūdikių, nėščių ir žindančių moterų mitybai, saugos vertinimo ataskaitą. Remiantis bendrais toksikologijos duomenimis, didžiausia numatoma L-ergotionino paros dozė yra: 2,82 mg/kg kūno svorio kūdikiams, 3,39 mg/kg kūno svorio mažiems vaikams ir 1,31 mg/kg nėščioms ir žindančioms moterims. moterys). . kūno svorio), akivaizdaus žalingo poveikio nepastebėta, kai paros dozė yra 800 mg/(kg. k.), nustatyta pirminiame vertinime.
Jungtinės Valstijos- 2019 m. JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) nustatė, kad ErgoActive® (ergothioneine) yra visuotinai pripažintas saugiu (GRAS) pagal „numatomo naudojimo sąlygas“. Tai rodo, kad ergothioneinas gali būti įtrauktas į tokius produktus kaip kosmetika, grožio produktai, maistas, gėrimai ir sveikatos papildai.
