Burokėlių milteliaiyra miltelių pavidalo maistas, kuriame yra folio rūgšties, vitaminų, mikroelementų, nitratų ir kt. Iš to galime žinoti, kad burokėlių miltelių maistinę vertę galima apibendrinti taip:
* Sudėtyje yra folio rūgšties.
Burokėliuose, daržovėje, yra folio rūgšties, kuri labai naudinga žmogaus organizmui, o šis elementas yra viena iš svarbių medžiagų, nepakeičiamų anemijos profilaktikai ir normaliam ląstelių vystymuisi. Folio rūgštis taip pat turi tam tikrą priešnavikinį poveikį, yra natūralus priešvėžinis vitaminas, taip pat gali užkirsti kelią aukštam kraujospūdžiui ir Alzheimerio ligai.
* Sudėtyje yra raudonojo vitamino B12 ir aukštos kokybės geležies.
Burokėliuose yra natūralaus raudonojo vitamino B12 ir aukštos kokybės geležies, kuri yra geriausia natūrali mityba moterims ir vegetarėms, papildanti kraują.
* Sudėtyje yra mikroelementų. Burokėliuose yra geležies, vario, mangano ir kitų elementų. Jis sujungia žarnyne esantį cholesterolį į mišrią medžiagą, kurią sunku pasisavinti ir išskiria.
*Sudėtyje yra magnio.
Burokėliuose taip pat yra nemažas kiekis magnio, galinčio reguliuoti suminkštėjusių kraujagyslių kietėjimo stiprumą ir užkirsti kelią trombų susidarymui kraujagyslėse, vaidinančio svarbų vaidmenį gydant aukštą kraujospūdį.
* Sudėtyje yra nitratų.
Burokėliuose yra daug nitratų, kurie veikia kaip anti-kraujo krešėjimo faktorius. Burokėlių vartojimas gali trigubai padidinti nitratų kiekį kraujyje, o tai gali padidinti ištvermę, nes sumažina raumenims reikalingo deguonies kiekį.
* Daug skaidulų ir pektino.
Burokėliuose taip pat yra daug celiuliozės ir pektino, kurie, kaip nustatyta, atlieka skrandžio opą slopinančio faktoriaus funkciją.
